畑が決まりました！
ピーピー草（カラスノエンドウ）が一面に生えていますが、これってマメ科ですから、リンを野菜が吸収できる姿にしてくれるんですよね。
大庭自然農園のオーナーと、僕が師匠とたのむ大庭自然農園で自然農法修行中の元社会科の先生にこの畑を見ていただきました。お2人とも太鼓判。
そして、一面のピーピー草やスギナなどの雑草は刈らなくて良いと！去年草刈機を買ったのに、その出番もない（^^ 植え方はというと、植え付けするあたりだけをちょこっと刈る。そしてそこに植える。草が風除けや害虫の住処になり、植えたものへの食害がないと。
週末になると思いますが、まずは、サトイモとショウガを植えようと思います。おっと、まずは畑を借りることが先ですが。
そして蛇足。ピーピー草は天ぷらの食材に良いと聞いていましたが、生食でもいける！実際にそのまま食してみましたが、エグミなど全くありませんのでサラダなどにも最適です。写真の新芽のところを食べるのだそうです。
これは、マクロビ料理が流行りだすまで先生をしていた大庭自然農園のオーナーが教えてくださいました。オーナーは、マクロビ料理から生食に宗旨替え、徹底しています。
近くの川にカモが巣作り！と思いました。ちょっと離れた小島のような所にじっと座って動かないんですから。でも違っていました（＞＜
その川べりで撮った写真、4歳の孫に見せたら見事言い当てました。綿毛と答えましたが、タンポポの綿毛ってすぐわかるんですね。孫の一挙手一投足に目を細める、そんなこともあります。
畑を見て欲しいと電話したところ、千葉から若いお嬢さんが2人大庭自然農園に来ている、先月も来たが、あまりに島根を気に入ってしまい、友人と連れ立って来たと。その二人を囲んでNPO法人草木の会の拠点で交流会があるけど来ないとの誘い。
草木の会の拠点、実は僕の弟が工房にしている古民家です。彼女が来た先月もやったらしいのですが、今回もとなったのだとか。20代から60代まで、本当に老若男女が集い、楽しくも充実した交流会でした。
大鉢に盛られた季節の野菜などの天ぷら、キレイですよね。素晴らしい料理とお酒、そして素晴らしい人、、、
